Tervetuloa nauttimaan aitojen makujen ja yhteisten hetkien harmoniaa Jyväskylän ytimeen Harmoonitehtaan ajattomaan miljööseen.
Tarjoilemme Harmoonisalissa perinteiseen tapaan isänpäivän juhlalounaan.
Runsas buffet menu huippu raaka-aineilla tarjoilee isänpäivän makunautinnon.
Tee pöytävaraus aamupäivän tai iltapäivän kattaukseen: 11.30, 12.00 tai 12.30 ja iltapäivällä 14.00 ja 14.30
MENU
Alkuruokapöytä
Vihreää salaattia ja rucolaa ja talon vinegrette
Paahdettuja pähkinöitä
Yrttimarinoitua maa-artisokkaa
Sitruuna pikkelöityä kyssäkaalia ja myskikurpitsaa
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa
Selleri-perunapannukakkua ja ranskankermaa
*
Savumuikkumoussea, kananmunaa ja marinoitua punasipulia
Karpalomaustettua graavilohta
Palvihevosta ja omena-purjosipuli chutneyta
Kauraista kanasalaattia
Talon leipälajitelma ja maustevoi
***
Pääruoat
Conffattua ankan koipea, karpalo punaviinikastiketta
ja
Hauki-rapurullia, kermaista sipulikastiketta
Kurpitsa-ruusukaali paistosta
Palsternakka-perunapyree
*
Jälkiruoka
Suklaamoussekakku ja marinoituja karviaisia
Suklaakonvehtia
Kahvi tai tee
59 e / hlö Harmooni
Menu on laktoositon
Tee pöytävaraus suoraan online järjestelmään lippulinkistä tai sähköpostilla myynti@acravintolat.fi tai soittamalla 0207353400