Ryhmämenu on koko seurueelle yhtenäinen menu: alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Ryhmämenut tuovat pöytään lähialueen parhaita raaka-aineita. Huomioimme erikoisruokavaliot erikseen ennakkoilmoituksen mukaisesti.
MENU 1
Maa-artisokka
Kutinlahden Maa-artisokka, pikkelöity punasipuli ja maa-artisokka creme
Punajuuririsotto
Hiiliporkkana, vuohenjuusto
Suolakakku
Suklaamousse ja puolukka
Hinta
MENU 2
Lohi
Savustettu lohi, pikkelöity kurkku, peruna, kermaviili
Poro
Poron paahtopaisti, pähkinävoilla maustettu puikulaperunapyree ja herukkakastike
Suolakakku
Suklaamoussea, puolukkaa
Hinta
Menu 3
Hirvi
Hirvitartar, piparjuurimajoneesi ja pikkelöyty punajuuri.
Kuha
Paistettu kuha, lämmin kurpitsa-rapusalaatti, tumma tillikastike
Sitruunapiiras
Lakritsi, marenki
Hinta
Palanpainikkeeksi suosittelemme ateriaan sopivat juomat. Menuihin on saatavilla juomapaketti hintaan 29 euroa / henkilö, sisältää erityisesti kullekin ruokalajille valitun viinin.
Tarjoamme viinien lisäksi vahvan kattauksen ruuan kumppaniksi sopivia oluita ja siidereitä. Myös juomapuolella on tarjolla useita luomuvaihtoehtoja.
Aterian päälle Jyväskyläläisen Papu-paahtimon Harmoonille paahtamaa luomukahvia 3 eur.
Taataksemme parhaan lopputuloksen, pöytään tarjoillut menut isommille seurueille nostetaan esille pöytäkunnittain, 8-15 annoksen ryhmissä.
Tutustu täältä ryhmävarausten myynti- ja peruutusehtohin.
L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen
Kasvis- ja vegaanimenut ennakkoon tilaamalla
Listaltamme voit tilata myös annoksittain
Ruokamme ovat laktoosittomia ja osa myös gluteenittomia
