Ryhmämenu on koko seurueelle yhtenäinen menu: alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Ryhmämenut tuovat pöytään lähialueen parhaita raaka-aineita. Huomioimme erikoisruokavaliot erikseen ennakkoilmoituksen mukaisesti.
MENU 1
Porocarpaccio
Karamellisoitu sipulipyree, purjo ja Kolatun vuohenjuusto
Paistettu siika
Savulohi-perunamuhennos, tumma fenkolikastike ja pinaatti-tomaatti salaattia
Sitruuna
Sitruuna vanukas, kauramu, vadelmagele ja valkosuklaata
Hinta
MENU 2
Lohi
Tillillä ja sitruunalla maustettu lohi, yrtti-versosalaatti, paahdettu fenkoli creme, sitruuna aioli ja tilli
Nautaa Harmoonin grillistä
Grillattu naudan ulkofilee, parmesan peruna ja Harmoonin tryffeli- pippurikastike
Suklaakakku
Vanilja tuorejuustomousse ja mustikka
Hinta
MENU 3
Maa-artisokka
Maa-artisokkaterriini, artisokkacreme, pikkelöity punasipuli ja artisokkasipsi
Kesäkurpitsa
Linssikakkua punaisista linsseistä ja chili-tuoretomaattikastiketta
Suklaamoussekakku
Vaniljavaahtoa ja marinoituja mansikoita
Hinta
Kasvismenu vaihtoehto sesongin à la carte listalta.
L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen
Kasvis- ja vegaanimenut ennakkoon tilaamalla
Listaltamme voit tilata myös annoksittain
Ruokamme ovat laktoosittomia ja osa myös gluteenittomia
