Ryhmämenu tarjoilee tyylikästä ja toimivaa illallistarjoilua isommille seurueille. Viimeistelty menu, pöytään tarjoiltuna.
Ryhmämenu
Minimissään 30 hengen ryhmille
Pienemmälle seurueelle räätälöimme ryhmämenun sesongin à la carte listalta.
- Ryhmämenu on koko seurueelle yhtenäinen menu:
- alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka.
- Yksi menu seurueelle
- Huomioimme erikoisruokavaliot ennakkoilmoituksen mukaan.
- Lisähintaan kahvi, muut juomat
MENU 1
Porocarpaccio
Karamellisoitu sipulipyree, purjo ja Kolatun vuohenjuusto
Paistettu siika
Savulohi-perunamuhennos, tumma fenkolikastike ja pinaatti-tomaattisalaattia
Sitruuna
Sitruunavanukas, kauramuru, vadelmagele ja valkosuklaata
Hinta
MENU 2
Lohi
Tillillä ja sitruunalla maustettu lohi, yrtti-versosalaatti, paahdettu fenkolicreme, sitruuna-aioli ja tilli
Nautaa Harmoonin grillistä
Grillattu naudan ulkofilee, parmesanperuna ja Harmoonin tryffeli- pippurikastike
Suklaakakku
Vaniljatuorejuustomousse ja mustikka
Hinta
MENU 3
Maa-artisokka
Maa-artisokkaterriini, artisokkacreme, pikkelöity punasipuli ja artisokkasipsi
Kesäkurpitsa
Linssikakkua punaisista linsseistä ja chili-tuoretomaattikastiketta
Suklaamoussekakku
Vaniljavaahtoa ja marinoituja mansikoita
Hinta
Kasvismenu vaihtoehto sesongin à la carte listalta.
L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen
Kasvis- ja vegaanimenut ennakkoon tilaamalla
Listaltamme voit tilata myös annoksittain
Ruokamme ovat laktoosittomia ja osa myös gluteenittomia
