Harmoonin kevät
Lista elää raaka-aineiden saatavuuden ja sesonkien mukaan, tarjoillen myös villiruokaa, luomua ja metsän antimia. Ruokamme on laktoositonta ja useimmat ruokalajit ovat saatavilla myös gluteenittomana pienin muutoksin. Lisätietoja henkilökunnalta. Ilmoitathan erityisruokavaliot ennakolta varauksen yhteydessä.
Maistelumenut
Valittavanasi on viiden ja seitsemän ruokalajin maistelumenut.
Kasvis- ja vegaanimenut saatavissa ennakkoon tilaamalla.
Viitonen 64,00 euroa
Seiska 74,00 euroa
Viinipaketit menuille 39 / 48
Alkuruoat
Makulautanen
Lähituottajien makuja: lihaa, kalaa, juustoa sekä leipää ja voita.
Fasaani
Metsäsieniä, timjami
Kurpitsapiiras
Sipuli, Gruyere, paahdettu kurpitsansiemen
Kalakeitto
Mäti, kylmäsavuhauki, fermentoitu sipuli
Pääruoat
Tatti
Tryffelivoi, kauratto, parsa
Pintasavustettu kuha
Kalakukko, maa-artisokka, säilötty kasvis
Poro Osso bucco
Puikula, porkkana, cremolata
Jälkiruoat
Kuusenkerkkächeddar
Mestarin metsähunajaa
Juustokakku
Raparperihillo, marenki
L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen
Kasvis- ja vegaanimenut ennakkoon tilaamalla
Listaltamme voit tilata myös annoksittain
Ruokamme ovat laktoosittomia ja osa myös gluteenittomia
