Suomen suuriruhtinaskunnan aikoina
Makumatkaa harmoonitehtaan talon alkuaikoihin 1900 -luvun alkupuolelle edustaa Harmoonin venäläinen teemamenu. Venäläisen keittiön klassikoita parhaimmillaan keskisuomalaisista raaka-aineista.
2020 Venäläinen menu saatavilla tilauksesta yli 20 hengen seurueille. Täydennä iltaa elävällä venäläisellä musiikilla, pyydä tarjous venäläisestä teemaillasta.
Harmoonitehtaan Venäläinen menu
*Talon leipäannos kuuluu kaikille, jotka syövät venäläisen menun*
Alkuruoka:
Borssikeittoa, lammasta, timjamivuolukermaa
Väliruoka:
Blinejä, suolakurkkua, hunajasmetanaa, punasipulia, mätiä, tilliä
Pääruoka:
Kiovan kanaa, perunapyrettä, hunajapaahdettua juuresta, hernettä, yrttipestoa
Jälkiruoka:
Sitruunarahkacharlotte, kevyesti pippurilla maustettua mansikkahilloa, kuohuviinivaahto
**
Venäläinen menu 62 euroa / henkilö, sisältää Harmoonin leipälajitelman.
Juomapaketti 32 euroa.
**