Joulumenut ja joululounas

Joulumenut ja joululounas

Joululounas:

Kellariravintolamme à la carte joululounas arkipäivisin klo 11-14 2. – 20.12. välillä. Joululounas sisältää pöytääntarjoiltuna alkuruuan, pääruuan (liha- , kala- ja kasvis vaihtoehdot), jälkiruuan ja kahvin tai teen.

Hinta 39 euroa / henkilö. Varaa pöytä tästä tai soita 0207353400.

Joululounas menu 2.12.-11.12.

Alkuruoka: Maa-artisokkakeitto, sokerisuolattu sampi, mäti

Pääruokavaihtoehdot:
Poron sisäpaisti, puikulapyree, puolukkakastike  tai
Paistettu kuha, talviomenakauratto, neilikkakastike
Peruna-vuohenjuustopiirakka, paistettua ruusukaalta , farmeryn porkkanaa

Jälkiruoka: Suklaapiirakka, rommi-suklaamousse, manteli

Kasvismenu:

Alkuruoka: Maa-artisokkakeitto
Pääruoka: Peruna-vuohenjuustopiirakka,
paistettua ruusukaalta , farmeryn porkkanaa
Jälkiruoka: Suklaapiirakka,
rommi-suklaamousse, manteli

Joululounas menu 12.12.-20.12.

Alkuruoka: Poronkieli ja -kateenkorva, pihlajanmarjahyytelö

Pääruokavaihtoehdot:
Valkoviinissä haudutettu jänis, lanttu, punakaali, olutkastike  tai
Paistettu taimen, tomaattinen äyriäispata, sahramiaioli
Hiillostettua selleriä, omenakaurattoa, uuniomenaa ja paahdettua mantelia

Jälkiruoka: Porkkanakakku, uuniriisipuurovaahto, karpalo

Joulumenut ryhmille 

Harmoonilla isokin seurue juhlii tunnelmallisessa ja jouluisessa miljöössä sekä yksityistiloissa: Harmoonisali jopa 100 hengelle, Aapelinsali 30 hengelle ja Kaivohuone 12 hengelle.

Harmoonin Joulumenut kutsuvat herkuttelemaan perinteisiä makuja lähiraaka-aineista valmistettuna. Talvimenu tarjoilee kattauksen talvisia makuja modernilla twistillä. Ja Harmoonin upea miljöö on täynnä nostalgista tunnelmaa.  Tilaa meiltä seurueellesi tai asiakkaillesi oma joulubrunssi, pikkujoulut ja joululounas.

Joulun buffetmenut tilauksesta. Kysy lisää ja varaa: 020 7353 400 tai myynti@acravintolat.fi buffetmenujen  minimiveloitus on 20 henkeä.

Perinteinen Joulubuffet  2019

Yrttivihersalaatti ja Paahdettu-omenavinegrette
Rosollia
Metsäsienipikkeliä
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustovaahto
Lahnaa talon tapaan
*
Napuegraavilohi ja artesaanisinappia
Mätimoussea ja tilliä
Palvattua nautaa ja viikunahilloa
Yrttimausteista kananpojanrintaa
Keitettyjä perunoita
Leipävalikoima, voita
**
Joulukinkkua, jaloviinakastiketta
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa
Luumuja ja herneitä
Joulumakkaraa
Omenapunakaalihauduketta
**
Piparkakkuja & Paahdettuja pähkinöitä, suklaata
Joulumaustettua pannacottaa, tyrni crumble
Tähtitorttuja
Kahvi / tee

Hinta 45 euroa / henkilö

Joulubuffet 2

Salaattia, pinaattia ja rucolaa, paahdettu mantelipesto
Raitajuuria ja punajuurikerma
Metsäsieniä pikkelöitynä
Marinoituja kasviksia ja parmesania
*
Jouluinen graavilohi ja artesaanisinappia
Palvattua porsaankylkeä ja viikunakastiketta
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa
Leipävalikoima, yrttivoita
**
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä kalkkunaa ja savustettua punaviinikastiketta
Murskattua perunaa ja paahdettua voita
Porkkanalaatikkoa
Luumuja ja herneitä
Omenapunakaalihauduketta
**
Paahdettuja pähkinöitä
Omenapiirakkaa, tyrnimoussea ja vaniljakastiketta
Kahvi / tee

38 euroa / henkilö

Ja jos kaipaat vähemmän jouluista buffet menua, tutustua Talvibuffettiin tai Harmoonin muihin Buffetmenuihin.

Talvibuffet

Vihersalaatteja ja vinegrettea
Savustettua palsternakkaa ja tuorejuustoa
Sitruunamaustettuja juureksia
Caesarsalaattia, pariloitua kanaa
Ruohosipuli-perunasalaattia
Paahdettua kirsikkatomaattia ja hillottua sipulia
*
Pestomaustettuja ravunpyrstöjä ja kurkkua
Tilligraavattua lohta, sinappikastiketta
Patee, karpalohilloketta
Porsaankylkeä ja mantelia
Talon focaccia, ruista ja maustevoita
**
Yrttivoiperunoita
Karitsanniskaa
Maalaisperuna-juuressose
**
Tyrni-omenapiirasta
Vaniljakermaa
Kahvi / tee

Hinta 46 euroa / henkilö