À la carte lista

À la carte lista

Harmoonin kevät

Puhdasta, läheltä paikallisilta tuottajiltamme Harmoonin maunvirittäjien käsityönä. Uudistettu Harmoonin à la carte lista elää raaka-aineiden saatavuuden ja sesonkien mukaan, tarjoillen lähiruokaa, luomua ja metsän antimia.

Kaikki erikoisruokavaliot tulee ilmoittaa ennakolta varauksen yhteydessä.
Kasvis- ja vegaanimenut ovat saatavissa ennakkoon tilaamalla.

Valittavanasi on kolmen, viiden  ja seitsämän ruokalajin menut.
Listalta voi tilata myös annoksittain.

Kolmonen 50,00 euroa ( liha- kala- jälki)
Viitonen 61,00 euroa ( kala- kasvis – kala – liha – jälki)
Seiska 70,00 euroa,  Maistelumenu sesongin makuihin

Viinipaketit menuille 27 / 36 / 45

 

ALKURUOAT

SIPULILIEMI. Timjami, palsternakka.       11

TAIMEN. Mallas, kirsikkatomaatti       12

SAVUSTETTU LUOMUNAUDANSYDÄN. Piparjuuri, selleri, hasselpähkinä.      13

Seuraavasta saatavilla kaksi eri kokoa.

MAISTELULAUTANEN. Lähituottajien makuja: lihaa, kalaa, juustoa sekä leipää ja voita.

Sisältö vaihtuu kauden mukaan 13 / 24

**

PÄÄRUOAT

TATTITERRIINI. Sipuli, ruis       24

PAISTETTU SIIKA . Fenkolimakkara, ruohosipuli   30

NIEMELÄNTILAN KARITSAA. Vuohenjuusto, luumu      32

**

JÄLKIRUOAT

JUUSTOT. Jukolan kerkkächeddar, Kolatun Valma, Viinitarhuri, mehustettua porkkanaa, porkkanalastu       7

NOUGAT KAKKU. Fermentoitu herukkajäätelö- ja hyytelö, vanilja-mantelicreme     12

SUOLAKARAMELLI.  Paahdettu valkosuklaa, hilla   12

 

Sesongin à la carte menu voi vaihdella raaka-aineiden saatavuudesta johtuen.
Tee pöytävaraus

Harmoonin talven ruokalistan täyteläisiä makuja pääset nauttimaan kellariravintolassamme ti-pe klo 16  ja la klo 14 alkaen.