Harmoonin talvi
Puhdasta, läheltä paikallisilta tuottajiltamme Harmoonin maunvirittäjien käsityönä. Uudistettu Harmoonin à la carte lista elää raaka-aineiden saatavuuden ja sesonkien mukaan, tarjoillen lähiruokaa, luomua ja metsän antimia. Ruokamme on laktoositonta ja useimmat ruokalajit ovat saatavilla myös gluteenittomana pienin muutoksin. Lisätietoja henkilökunnalta.
Kaikki erityisruokavaliot tulee ilmoittaa ennakolta varauksen yhteydessä.
Kasvis- ja vegaanimenut ovat saatavissa ennakkoon tilaamalla.
Valittavanasi on viiden ja seitsämän ruokalajin maistelumenut.
Listalta voi tilata myös annoksittain.
Viitonen 64,00 euroa
Seiska 74,00 euroa
Viinipaketit menuille 36 / 45
ALKURUOAT
SUPPILOVAHVEROKEITTO. Valkosipuli, saksanpähkinä 11
HAUKI JA TAIMEN. Piparjuuri, piimä 13
PORONKIELI JA -KATEENKORVA. Pihlajanmarja, neilikka 13
Seuraavasta saatavilla kaksi eri kokoa.
MAISTELULAUTANEN. Lähituottajien makuja: lihaa, kalaa, juustoa sekä leipää ja voita.
Sisältö vaihtuu kauden mukaan 13 / 24
**
PÄÄRUOAT
PUNAJUURI-VUOHENJUUSTOPIIRAKKA. Kurpitsa, sipuli,tryffeli 24
KUHA. Kauratto, omena, maa-artisokka 30
JÄNIS. Lanttu, punakaali, olut 32
**
JÄLKIRUOAT
JUKOLAN VINTAGE CHEDDAR. Peltolan blue, omena 7
PALSTERNAKKAKAKKU. Jugurtti, lakka 11
HELMIKUUN RIISTAMENU TARJOLLA VAIN 21.2. SAAKKA!!
Alku
TAVI. Punajuuri, punasipuli, porkkana
Väli
JÄNIS. Lanttu, olut, valkosipuli.
Pää
KAURIS. Punakaali, keltajuuri, sieni.
Jälki
TALVIOMENA. Piimä, inkivääri, mangalitzan rasva.
Riistamenun hinta 62euroa, juomapaketti menulle 34euroa. Saatavilla rajoitetun ajan.
Sesongin à la carte menu voi vaihdella raaka-aineiden saatavuudesta johtuen.
Tee pöytävaraus
Harmoonin talven ruokalistan makuja pääset nauttimaan kellariravintolassamme ma-pe klo 16 ja la klo 14 alkaen.